2014年03月17日

♪♪　塩焼きも良いが　僕はやっぱり一夜干し　♪♪

　
　　先日　よりによって日本海沿岸に寒波到来の真っ最中

　
　　　珍しく　息子から　『　おやじ　明日アマゴのルア～釣りに一緒に行こうや　』　と　　　　　ニコニコ　ニコニコ　ニコニコ
　　　　　

　息子と一緒　・・・・・・　
　　　　　うれしい事は　うれしいのだが　ガ－ン　ガ－ン　ガ－ン
　　


よくよく話を聞いてみると　愛知川上流の管理釣り場
　　　　　　　　　　　　　　　おまけに解禁日は１０メートルおきに釣り人が入るとか　・・・・・・・・　がーん　がーん　がーん



寒い上に人ごみの中での釣りは　どうも私の一番苦手とする釣り、行きたかったが今回も孫と息子の二人分の軍資金　￥４０００　を援助する事で納得してもらった。　　　　　　　



　夕方帰ってきた息子は満足げに釣ったマスを皿に乗せて　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　『　今日はおおきに　親父の好きなだけとっていいよ　』　ですって　・・・・・　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




♪♪　塩焼きも良いが　僕はやっぱり一夜干し　♪♪




　　小学６年生の孫　　震えあがる寒い中をいやな顔ひとつせず１日中お父さんと一緒に、その上帰ってきて笑顔一番　『　楽しかった、これが僕の釣ったアマゴやで　』　と自慢げに　・・・・・　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ホンマに釣りが大好きなんです　・・・・・　ベー　ベー　ベー


♪♪　塩焼きも良いが　僕はやっぱり一夜干し　♪♪





　　　　　もらった　アマゴ　　　２匹は塩焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　５匹は一夜干しに　ハート　ハート　ハート


♪♪　塩焼きも良いが　僕はやっぱり一夜干し　♪♪

　　　　　　　　　　・・・・　私はこの一夜干しが大好きなんです　・・・・　ハート　ハート　ハート








♪♪　塩焼きも良いが　僕はやっぱり一夜干し　♪♪



　　　お皿に乗せる時は　裏向き　表向き　どちらを上にして盛り付けるのが正しいのかな　はてなはてなはてな


♪♪　塩焼きも良いが　僕はやっぱり一夜干し　♪♪











Posted by いしんかーちん at 07:00│Comments(8)
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この記事へのコメント
骨を取ってもらって盛り付けしてくれた方が僕的にわそれにしても美味そう(笑)
Posted by 島のお猿さん at 2014年03月17日 12:25
それじゃ私は塩焼きを２匹！
ホント食べたい…
Posted by 櫻匠櫻匠 at 2014年03月17日 13:47
お猿さん お久し振りで～～～～～～す。
　　　どう　最近は釣りに行ってるの？

私の知ってる限り　一度好きな女性に骨を取ってもらった経験のある人はほとんどの方がそう言いますね・・・・・　笑
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2014年03月17日 18:42
櫻匠さん　いつもおおきにね・・・・・
あれ嫌い　これ嫌いって言うのにアユとかマスの塩焼きは食べるんやね。
アオリイカ　タマン　ミーバイ　などはどんな料理の仕方でも美味いのに　・・
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2014年03月17日 18:46
開きの魚は身を上にして飾りますよ。
切り身の魚は基本皮目が上ですが、美味しそうに見える方を上にしてもいいそうです(´Д` )
Posted by ヘチみつ at 2014年03月18日 10:30
ヘチみつ さん　いつも読んでくれてありがとうね。
料理に釣り、海の生き物、音楽、芸能に関する事　人との接し方（特に女性の扱い方）等々　
びっくりするほどどんな分野に関して何かと物知りやね。
すごいね　頭下がります・・・・・・・
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2014年03月18日 12:14
いつも美味しそうれすね（≧∇≦）

一夜干って、作ってみたいれす！
チヌでも、できるんれすかね？
Posted by 金太爆釣 at 2014年03月18日 13:19
金太君　いつもおおきにね・・・・・・
徹夜でチヌ狙ってもなかなか１～２匹釣るのが難しいのに　最近めちゃくちゃチヌ釣ってるね。
沖縄にそんな魚影が濃い所ってなかった様にも思うのですが、やっぱ実力なんでしようね。

チヌの一夜干し　　２５センチまでなら美味しいと思いますが一般常識としてこのサイズはほとんどがリリースしますからダメですよね。
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2014年03月18日 17:13
 
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