2021年04月05日
♪♪ 旬を食べる ♪♪
春一番の食材を釣って食卓に



桜の花が咲くと同時に琵琶湖から遡上する ウグイ
この時期になると必ず近所の先輩や友人から
『 お~い 今年も頼む 5~6匹でいいから釣ってくれんかね 』
と催促の言葉がかかる。
どんな魚でもいいから釣りが出来るってことで
一番喜んでいるのが相方さん 早速昨日行ってきました
70歳に手が届きそうなおばあちゃんが川にはまってルア~釣りしてる
光景って人の目にはどう映ってるんでしょうね。
『 ええ歳して やめときゃいいのに ~~~~ 』
なぁ~~~~んて思われてるんでしょうね



その日中に 約束通り4人の家に届けた後 家でのんびりしていると
一人の先輩から
『 大きすぎてナベからはみ出したので 頭と尾を切り取って炊いたので
見かけは悪いし 卵は飛び出すし美味しくないかもわからんけど食べて 』 と
夕食に間に合うように届けて頂いた大好物のありがたい
ウグイの甘露煮



毎年頂くのですが先輩の奥さんの味付けほんとに美味しい
ペロッと1匹ずつ完食



重度の 釣り依存症 になってる相方さんも
この日大量に釣ったんだからちょっとは納得できたでしょう
Posted by いしんかーちん at 09:37│Comments(2)
この記事へのコメント
まだまだ寒そうですね〜( ͡° ͜ʖ ͡°)
四季がハッキリしてるのは風情があってイイですねー!
沖縄は季節感あんまりないから。
四季がハッキリしてるのは風情があってイイですねー!
沖縄は季節感あんまりないから。
Posted by ヘチみつ at 2021年04月11日 20:47
ヘチみつさん おはようございま~~~~~~~す。
昨日 一昨日と霜が降りジャガイモやアジサイの新芽が枯れました
こちらはまだまだ寒いですよ。
日本広くても滋賀北部は確かに春夏秋冬がはっきりしています
でも 冬の寒さはいらないですね。
昨日 一昨日と霜が降りジャガイモやアジサイの新芽が枯れました
こちらはまだまだ寒いですよ。
日本広くても滋賀北部は確かに春夏秋冬がはっきりしています
でも 冬の寒さはいらないですね。
Posted by いしんかーちん
at 2021年04月12日 06:52
