2010年10月05日

♪♪　結構いけます　ミョウガの梅酢浸け　♪♪

秋祭りに行ってきて、　　
　　　つかみ取り取り￥１００で手に入れた　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミョウガ　ハート　ハート


♪♪　結構いけます　ミョウガの梅酢浸け　♪♪



薬味で使うには多すぎるから、ネットでミョウガのレシピを検索してみた。　ベー　ニコニコ

　梅酢に浸け、赤くなったミョウガを細かくスライスしてサラダに…　あかんべー　あかんべー

♪♪　結構いけます　ミョウガの梅酢浸け　♪♪



つい美味しいもんだから、赤くなるまで待ち切れず、いつの間にかほとんど食べてしまいました。
でも息子夫婦や孫３人はまったく口にもしてくれませんでしたね。　ガ－ン　ガ－ン　ガ－ン


私も子供の頃はミョウガなんて美味しいとも思わなかったです。

　　≪　この味は大人になってわかる味ですよね。≫　








タグ ：ミョウガ梅酢梅酢浸け薬味サラダ


Posted by いしんかーちん at 20:50│Comments(8)
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この記事へのコメント
薬味が苦手な
GO軒ﾃﾞｽよ(笑)

というﾖﾘ...
好き嫌いが
多いﾀﾞｹですｹﾄﾞf^^;

沖縄には無い
料理も食べて
みたいｯｽ(^∀^)ノ
Posted by GO軒 at 2010年10月05日 21:54
いっつも季節感満載のﾌﾞﾛｸﾞ☆


楽しみにしてますよ
Posted by ﾄﾓ at 2010年10月06日 00:44
コドモダカラミョウガタベキレナイデス…
Posted by Boss汁 at 2010年10月06日 10:06
GO軒さん　こんばんわ。
薬味の苦手なGO軒さんにはこれはダメでしょうね。
６０歳近くになってくるとなんとなくわかる味かなぁ～
わかりかけるとはまり込む味と思いますよ。
でも若いGO軒さんにはこの味がわかるまでに３０年以上かかりそうですな…　笑
Posted by いしんかーちん at 2010年10月06日 20:43
トモさん　いつもコメントありがとうね。
今年も浜田ダメなんかなぁ～
２～３年前は良い思い出来たのに…
１１月ぐらいになった頃の釣果を楽しみにしてますね。
Posted by いしんかーちん at 2010年10月06日 20:46
ＢＯＳＳ汁さん　いつもコメントありがとうね。
ミョウガの味が美味しいと思うには、若いＢＯＳＳ汁さんにはこれからまだ３０年以はかかるでしょうね。
Posted by いしんかーちん at 2010年10月06日 20:48
ご無沙汰しています。
みょうがいいですね。
これ１００円ですか？うらやましいです。

内地にいた時はたくさんいただきましたが、
沖縄はあまりありません。
スーパーにちょこっとあるかな。
豚肉と一緒にいためたりしていただきました。
この香りがなんとも・・おいしいですよね。
なすとみょうがのお味噌汁もおいしいです。
Posted by 沖縄ペンション海のそば沖縄ペンション海のそば at 2010年10月08日 01:40
いやっ～～　penpenさん　お久しぶりで～す。
ご主人さんもお元気ですか～
私は今なれない仕事に毎日緊張した日々を送っています。
釣りもほとんど行けず、仕事の合間は孫相手にこれ又　バタバタした毎日で～す。
近所の農家の方から食べきれないぐらい旬の食材を頂いて毎日新鮮な野菜が食卓に上がってきます。

みょうがなんかは５０歳過ぎてから美味しさがわかってきたように思いますね。

又よろしくね。
Posted by いしんかーちん at 2010年10月08日 13:48
 
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