2009年11月02日
♪♪ 頂いたタコで関西風お好み焼きを… ♪♪




ごっちゃ混ぜのお好み焼きでも結構いける 美味い、美味い。



小麦粉に麺つゆを少々、長いもを適当量すりおろし、卵を入れ、 少量の水で溶く。
今日は冷蔵庫の残り物、キャベツ、ミズナ、ハクサイ、エビ、タコ、豚肉、ネギ、を適当に細かく刻み
先ほど来上がった所へ全て入れ混ぜる。
小麦粉はつなぎの目的で入れますので多く入れ過ぎたら、もちゃっとしますので要注意。




フライパンに油を引き、中火できつね色に焦げ目が付くまで焼く。

片面が焼き終わったらひっくり返し裏面も同じ様に焼いてる間に、お好み焼くソースを好みに合わせ塗る。
後は、青ノリ、カツオをふりかけお皿に移す。

最後にお好みに合わせマヨネーズで見栄えをよくしたら出来上がりです。
出来たら熱い内に食べてみて下さいね。
いつもは、具には…
イカ、エビ、豚肉、キャベツ、ネギだけです。


Posted by いしんかーちん at 20:10│Comments(14)
この記事へのコメント
いいっすね~♪
おいしそう^^
食べたくなってきました ^^
おいしそう^^
食べたくなってきました ^^
Posted by たろー at 2009年11月02日 20:14
たろーちゃん
お好み焼きにすぐ反応してくれるのはやっぱ関西人やね…
一度、ダイブ君と一緒に出ておいで。
関西人同士、関西の味を我が家どう?
お好み焼きにすぐ反応してくれるのはやっぱ関西人やね…
一度、ダイブ君と一緒に出ておいで。
関西人同士、関西の味を我が家どう?
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月02日 20:26

それそれ その懇切丁寧な説明が まめということですわ。
うちは かつおの粉や 天カスや 細く裂いたスルメなんかも入れます。
お好み焼きって美味しいですよね。時々無性に食べたくなります。
うちは かつおの粉や 天カスや 細く裂いたスルメなんかも入れます。
お好み焼きって美味しいですよね。時々無性に食べたくなります。
Posted by マーリン at 2009年11月03日 09:39
めっちゃ、美味しそう!!
元マもうちなぁ~んちゅですが、お好み焼きの腕は
なかなかですよぉ~(@^^)/~~~
ちゃんと山芋さんも、入れます!!
でも、さすが、いしんかーちんさん(*^_^*)
あぁ~たべたいですぅ~
元マもうちなぁ~んちゅですが、お好み焼きの腕は
なかなかですよぉ~(@^^)/~~~
ちゃんと山芋さんも、入れます!!
でも、さすが、いしんかーちんさん(*^_^*)
あぁ~たべたいですぅ~
Posted by 元氣ママ
at 2009年11月03日 10:51

そのお好み焼き、ぜったい美味いっしょ!!!
今度、行った時食べさせて!!!
でも僕が電話すると、いっつも「今家にいない」って断るんだよな~。。。
今度、行った時食べさせて!!!
でも僕が電話すると、いっつも「今家にいない」って断るんだよな~。。。
Posted by パイナップル畑
at 2009年11月03日 12:35

マーリン さん わかった なるほど。 (笑)
でも沖縄の人相手のブログだから、ある程度は後仕方ないんだけどな~
釣り友達が美味しいって言ってくれるから我が家に出てきてくれるとよくお好み焼きは作ります。
そうなんや 細く裂いたスルメを一緒に… 美味しそうですね。
でも沖縄の人相手のブログだから、ある程度は後仕方ないんだけどな~
釣り友達が美味しいって言ってくれるから我が家に出てきてくれるとよくお好み焼きは作ります。
そうなんや 細く裂いたスルメを一緒に… 美味しそうですね。
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月03日 16:08

元氣ママ さん うちなんちゅうさんでもお好み焼き得意とされるんですね。最近はヤマイモ入りのお好み焼き粉がありますから便利ですよ。
子供の子には栄養もあって食べさせてあげると良いと思いますよ。
子供の子には栄養もあって食べさせてあげると良いと思いますよ。
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月03日 16:14

パイナップル畑さん お珍しい…
もう私の事なんか忘れてしまったんかと思っていましたよ。
でも僕が電話すると、いっつも「今家にいない」って断るんだよな~。。。なんて言われると当たってるだけにつらいんやもな~
しかし次回は大丈夫、約束するよ。
ぜひ私の手作りお好み焼き、甘くしないから食べて欲しいんだけど?
やんばるの山奥から遠いかも知れないが一度出て来てね。
もう私の事なんか忘れてしまったんかと思っていましたよ。
でも僕が電話すると、いっつも「今家にいない」って断るんだよな~。。。なんて言われると当たってるだけにつらいんやもな~
しかし次回は大丈夫、約束するよ。
ぜひ私の手作りお好み焼き、甘くしないから食べて欲しいんだけど?
やんばるの山奥から遠いかも知れないが一度出て来てね。
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月03日 16:26

今度ベイビー君連れて、ご馳走になりにきます。
宜しくです!!!
宜しくです!!!
Posted by B型物語
at 2009年11月03日 17:11

いしんかーちんさん
こんばんは~
このお好み焼きの材料を見てビックリしました。
水菜に白菜まで入れたのですか~(爆笑)
沖縄でお好み焼きを食べたくなったら、家で作るのが正解ですね。o(^-^)o
大阪に帰ったら、必ずお好み焼きと焼きそばは食べに行きますよ~(笑)
こんばんは~
このお好み焼きの材料を見てビックリしました。
水菜に白菜まで入れたのですか~(爆笑)
沖縄でお好み焼きを食べたくなったら、家で作るのが正解ですね。o(^-^)o
大阪に帰ったら、必ずお好み焼きと焼きそばは食べに行きますよ~(笑)
Posted by yukuru mama at 2009年11月03日 18:03
とても美味しそうです
出前してますか
お腹がすきました
出前してますか
お腹がすきました
Posted by きじむなー at 2009年11月03日 18:14
B型物語さん 待ってますよ。
私の沖縄での孫と目の前で一緒に食べたいですよ。
私の沖縄での孫と目の前で一緒に食べたいですよ。
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月03日 18:49

yukuru mama さん そりゃ~ビックリしますよね。
先日食べた湯豆腐の残り物をまとめて全部掘り込みました。(笑)
普段はそんなん入れた事ないですよ~。
でも味はほとんど変わらなかったですよ。美味しかったよ。
私も滋賀に帰ったら必ず行き付けの、焼きそば、お好み焼き店は、必ず行きますよ。(笑)
何度食べても美味しいですよね。
先日食べた湯豆腐の残り物をまとめて全部掘り込みました。(笑)
普段はそんなん入れた事ないですよ~。
でも味はほとんど変わらなかったですよ。美味しかったよ。
私も滋賀に帰ったら必ず行き付けの、焼きそば、お好み焼き店は、必ず行きますよ。(笑)
何度食べても美味しいですよね。
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月03日 19:12

きじむなーさん出前だと¥1000頂きますよ。
こちらへ来ていただけましたらお持ちかえり含めて無料ですよ。 笑
こちらへ来ていただけましたらお持ちかえり含めて無料ですよ。 笑
Posted by いしんかーちん
at 2009年11月03日 19:14
