2009年10月17日
♪♪ アセロラジャムって美味しい 結構いけますよ ♪♪
アセロラの持ってる素材が良いのか最高の ジャム が出来ました。 
まず市販のアセロラジャムを買って来て試食して見ると結構いける…
でもより以上にとネットで アセロラジャム レシピ で検索してもまったく出て来ない。
我が家流 アセロラジャム レシピ の紹介
まずナベにアセロラを入れ水をアセロラの三分の一ぐらい入れ煮込みます。
よく煮込んだ後実から種を取り出し味をみながらシークワーサーを絞ります（この分量のアセロラですとで３個分ぐらい）。
後、ハチミツとグラニュー糖を味の好き嫌いで適当に入れ煮込む。
もっと赤くなるのかと思ったのですが、意外とこの様な色合いになりました。
後は冷ましてガラス容器に入れるだけ。
これが意外と市販のジャムより
美味い
Posted by いしんかーちん at 20:27│Comments(2)
この記事へのコメント
おはようございます！！
きれいなオレンジ色ですね。
ビタミンＣがいっぱいって感じですね。
おいしそうです。
我が家流ってことは、
お料理にたいへんなれておられますね。
種を取り出したり、と時間がかかったのでは？
作ってみたいです。
きれいなオレンジ色ですね。
ビタミンＣがいっぱいって感じですね。
おいしそうです。
我が家流ってことは、
お料理にたいへんなれておられますね。
種を取り出したり、と時間がかかったのでは？
作ってみたいです。
Posted by penpen
at 2009年10月19日 10:57
at 2009年10月19日 10:57penpenさん こんにち～わ。
今までにどんな果物でもジャムにならないかなって試してきました。
私はほとんど口だけの参加ですが、今までに何回か失敗もしましたが今ではどれも市販のジャムより美味しく作ってくれますよ。
種を取り出したり一番大事な最終段階の味見は私です。 （笑）
今までにどんな果物でもジャムにならないかなって試してきました。
私はほとんど口だけの参加ですが、今までに何回か失敗もしましたが今ではどれも市販のジャムより美味しく作ってくれますよ。
種を取り出したり一番大事な最終段階の味見は私です。 （笑）
Posted by いしんかーちん at 2009年10月19日 11:44
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