2009年07月24日

♪♪　昨日頂いて来た中に、ドラゴンフルーツも　♪♪

あかんべー　キラキラ　　いしんか～あちゃん流　　『　ドラゴンフルーツジャム　』　のレシピ　キラキラ　　あかんべー
昨日友達からたくさんのドラゴンフルーツを頂いて来て、早速夜にジャム作りを…ニコニコニコニコ
私は口だけの参加でしたが------------　ベー
頂いたのは赤色のよく熟したジャムにするには最適のドラゴンフルーツ。キラキラ　ハート

♪♪　昨日頂いて来た中に、ドラゴンフルーツも　♪♪


♪♪　昨日頂いて来た中に、ドラゴンフルーツも　♪♪

ミキサーにかけて細かくするよりも粒々感があるほうが良いとのことでまずミジン切りにアップ



♪♪　昨日頂いて来た中に、ドラゴンフルーツも　♪♪

グラニュー糖、蜂蜜、ブランディー、レモン汁入れ、コトコト煮ます。
その都度出てきたアクをスプーンで取り除きます。ニコニコ


♪♪　昨日頂いて来た中に、ドラゴンフルーツも　♪♪

今朝、パンに付けて食べましたがバッチリ　♪♪♪　キラキラ　キラキラ　
美味しかったですよ。キラキラ　ハート


タグ ：ドラゴンフルーツジャムグラニュー糖蜂蜜レモン汁


Posted by いしんかーちん at 10:15│Comments(18)
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この記事へのコメント
おはようございます～^0^~
ドラゴンフルーツのジヤムですか～美味しそうですね！！
今からお邪魔したいのですが。。。＾０＾）

友達のお母さんは、漬物に使ってました！
私はね。。。そのまま食べちゃいました～。
甘くて美味しく頂きました～よ^０^／
Posted by おきなわ大好きおきなわ大好き at 2009年07月24日 10:27
お邪魔しまぁす（*^_^*）
わぁ～！！鮮やかな色で、美味しそうですぅ～(^・^)

いつもそのまま、頂きますが、今度ジャムに挑戦してみまぁす！！

また、お邪魔しまぁす＼(^o^)／
Posted by 元氣ママ元氣ママ at 2009年07月24日 11:53
w(￣o￣)w ｵｵｰ!

すご～い!!! ドラゴンフルーツのジャムって見た目的にも美味しそうです

しかし『いしんかーあちゃん』には受けました

〃＾∇＾）o_彡☆
Posted by いなかっぺ at 2009年07月24日 12:31
おきなわ大好きさん　こんにちわ。
結構美味しかったですよ。

えっ　漬物にも出来るんですね。
沖縄の人って一つの食材を色々考えて幅広い味にして食べておられる様に思いますね。
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2009年07月24日 12:49
元氣ママ さん　えっと　確か初めてでしたもね。
おじいちゃんのブログですが今後ともよろしくね　（笑）

一度作ってみて…　朝のパン食にはバッチリだと思いますよ。
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2009年07月24日 13:06
いしんかーちんさん

こんにちは～

ドラゴンフルーツのジャム、美味しいのでしょうね～(笑)

白のドラゴンフルーツは
サラダにしてドレッシングをかけると美味しいですよ～(笑)
Posted by yukuru mama at 2009年07月24日 13:10
いなかっぺさん　いつもありがとう。
いしんかーちん共々、いしんかーあちゃんもよろしくね。
パン持参で出て来て下さい、美味しいですよ。
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2009年07月24日 13:11
yukuru mama さんこんにちわ。
ジャムにするは白色より赤色の方が良かったみたいですよ。
サラダには逆に白の方が良いみたい。
赤の方は他の食材にも赤色が着いてしまいちょっと見た目がね。

いよいよ明日からお互いに、にぎやかになりますね。
Posted by いしんかーちんいしんかーちん at 2009年07月24日 13:18
先輩
こんにちはー
凄いですぅなんでも
料理出来るんですねぇ
私理想の男性です♡
ちなみに
私ゲイでは
ありませんよー
誤解しないで下さいねぇ(笑)
Posted by かつ吉かつ吉 at 2009年07月24日 15:51
jジャムにすると、ほんとおいしそうですね。
ポリフェノールたっぷりのジャム。
健康にもいいし～。
でも今は宜野座は１個１００円しますよ～。
もう少し安くなってからでないとできませ～ん。
安くなるまで、おあずけです。

その時はこのブログに又おじゃまして、
レシピ見させてもらいます。
Posted by penpenpenpen at 2009年07月24日 20:31
かつ吉さん、このジャムは（いしんかあちゃん流で）嫁はんが作りましたよ。
死ぬまでに一度ゲイの方とゆっくり話してみたいと思います。
もしゲイならばよろしくね。　（笑）
Posted by いしんかーちん at 2009年07月25日 01:43
penpenさん　いつもありがとう。
私ももらい物で値段を知りませんでしたが、１個￥１００ですか。
１０個ほど使いましたので￥１０００　それ以外に砂糖、蜂蜜、ブランデー、レモン汁など使っていますと結構高くついてますね。（笑）
Posted by いしんかーちん at 2009年07月25日 01:50
ほんとうに、美味しそう～
徳さんにも分けて～(待ってます）
Posted by 徳さん徳さん at 2009年07月26日 10:59
徳さん　こんにちわ。
今度シジャー釣った時まで置いときますよ。

昨日からわんぱくの孫が二人来てバタバタしてます。『笑』
Posted by いしんかーちん at 2009年07月26日 12:04
ドラゴンフルーツ、生やケーキにその他色合いを利用でき、使いやすいものですね。

でも、花いいですヨ。
若い摘果したものはてんぷらにします。
花の後は上手にとり、月下美人同様にスープやサラダ、炒め物ができます。
味というより食感です。
つれあいが、フカヒレと間違ったほどです　笑
Posted by ガチマイおばさんガチマイおばさん at 2009年07月26日 16:30
こんばんは～
先輩
今日の釣果ｕｐ完了です(笑)
Posted by かつ吉かつ吉 at 2009年07月26日 19:26
都志さん　あっそうかー　もうお帰りなんですね。
昨日今日、明日と娘と孫二人を相手するためにバタバタしてます。

ドラゴンフルーツも月下美人の仲間なのでしょうか、よく似た花をつけますね。
若い摘果したものや花の後等はまだ見たこと無いですがそんな食べ方も出来るのですね。
フカヒレとも違う？　
気になります。ぜひ機会があれば食べてみたいですね。
Posted by いしんかーちん at 2009年07月26日 22:27
かつ吉さん　了解で～す。
今晩お邪魔させて頂きますね。
何を釣ってきたのか楽しみですよ。
Posted by いしんかーちん at 2009年07月26日 22:29
 
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