2024年08月30日
♪♪ こんな ありがたいｖ頂き物 ♪♪
台風１０号の報道番組 にテレビにかじりついてると
いつもの釣り友達から
『 おお～い 今、敦賀の筏釣り終わって帰るとこやけど久しぶりに
ヒラメ ３匹釣れたから １匹帰りに届けるわ 』
とのありがたい電話が ・・・・・・・・
最近釣りに行ってもまともな魚が釣れず
ほとんど出番がなかった
出刃包丁 刺身包丁
を念入りに砥石で磨き待ってると
『 こんなに釣れる事は今後まず無いと思うんで
今晩 刺身でもして食べてや 』 と ・・・・・
満面の笑みで クーラーボックスから取り出してくれた
これは美味そう
早速 ヒラメを5枚におろし 半身は刺身にして食卓に
残り半身は 煮付けにして食卓に
ヒラメの５枚下ろしは初めての挑戦でしたが
やっぱ どんな料理にしても ヒラメ は ヒラメ
久しぶりに美味しい豪華な料理に
満足 満足 満足
Posted by いしんかーちん at 07:50│Comments(0)
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