♪♪ （（　 鯛の鯛　））　ってなに？　♪♪

　　　　昨日スーパーで　安売りの　鯛の頭　を買ってきました。

　　　　　　　目的は　長～～～～い間食べてない　
　　　　　　　　　　　　　　大好きな　鯛そーめん　を食べようと　　　　 　　　　　　




　　　　　　 頭の半切れが２ッとあらの切り身が結構ありましたので
　　　　　　　　　　　　切り身はタイの　あら汁　に
　　　　　　　　　　　　頭の半分は　塩焼き　に
　　　　　　　　　　　　もう一つの頭の半分を　鯛そうめん　にと

　　　　　　　　　　　　　　　たった　￥２５０　という安価で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デラックスな　鯛コース料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが結構いけましたね。　










　　　　　　　　　鯛のえら付近を食べてたら
　　　　　　　　　　　　　　　鯛の形によく似た骨　が出てきた経験はありませんか




　　　　　　　　






　　　　　この風変りな形をした骨、古くは江戸時代の書物の中に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　鯛中鯛　」　として紹介されています。





　　　　鯛の鯛　は、硬骨魚類の骨の一部で、姿が鯛に似た部位のこと

江戸時代の文献には既に「鯛中鯛」の字が見られ、
　　　「めでたい鯛の中でさらにめでたい形である」　とされ、縁起物として喜ばれ
　　　お守りとしてまた　財布に入れておくと金が貯まる　などと言われているらしいです。
　




　　　　　　　『鯛の鯛』は胸びれを動かすための骨で
　　　　　　　硬骨魚類のどの魚にもこの骨はありますが
　　　　　　　特に昔から珍重されたマダイの物が、形がもっとも美しいことから
　　　　　　　そう呼ばれるようになったらしいですね。