★★ この時期はこんなネタしか ・・・・　★★　

　　　　　　　　てぃーだブログ　の中でも　

　　　　　　　　　　　　　　　　釣り部門　のカテゴリーに登録してます　



　　　　　　　ですが後１カ月間　冬の日本海は釣りにならない
　　　　　　　　　　　　　　　　おかげで　釣りネタ　がなくつい　ブログ放置　に　・・・・・・　　　　





　　　　　　　　
　　　　 そんな事で　とりあえず
　　　　　　　　　　　　　　今回も　おじいちゃんの　切り干し大根　レシピ　　　



　　　　　　相方から　『　友達のところで食べた　太い切り干し大根　がすごく美味しかったから
　　　　　　作ってくれるんやったら太めにしてね　』　と他人事のように言うだけ言って
　　　　　　『　これから元職場の同級生と食事会があるから行ってくるわ　』　と後ろめたい気もなく
　　　　　　出て行ってしまった。　　　



　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　こんなに太く切っても大丈夫なんかな？
　　　　　　　　　　　　　　と思いながらも適当に切り　魚干し網　に入れ天日で干しておいた。









　　　


　　　　 ４日目
　　　　　　　　おおっ～～　ちょっと　しんなり　してきた　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この調子でいけば　と思ってた矢先　

　　　　　　　　　【　この日の天気予報は夕方までは降雨確立０パーセント　夜遅くから雨　】　　　　　　　　
　　　　　　　　　となっていたので早めに帰ってきたらいいだろうと彦根まで買い物に　・・・・・・・・


　　　　　　　　　　　しかしまだ　４時過ぎになのに突然に真っ黒の雨雲が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛んで帰ったが時すでに遅し　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　たっぷり水分を含んだ大根はぶよんぶょんに膨れ上がっていた　
　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　




　　　　　　　　　　　　　　仕方なく水道水で網ごと洗い流し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一か八かストーブの前で乾かしてみた


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　この後　わずか　５時間ほどで　切り干し大根　の出来上がり









　　　　　　　　見た目は　太い切り干し大根って不自然なんですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根の味が濃厚で　これは結構いける　　　　



　　　　　　　　　　　　美味しかったですよ