♪♪ 　素人おじいちゃんの食材レシピ　第２弾　♪♪

　　　　　　　　料理経験のないじいちゃんでも作れる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単　かぶらの甘酢漬け　　　　　


　　　　　
　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　まず　裏の畑で　白かぶ　と　赤かぶ　を収穫








　　　　　　薄くスライスしてボールに入れ塩に漬ける　（２～３日で水分が出る）　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　この時の塩は　もちろん　沖縄の塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　『　ちゃ～　げんきの塩　』







　　　　　　　　　水分が出たら　よく絞って　甘酢に漬けこむ
　　　　　　　　　　　　　　　その時の酢は　【　べんりで酢　】

　　　　　　　　　　　　　　　　　この　べんりで酢　名前のようにホントに便利
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その上どんな料理にも合い　最高に美味しい　ですよ　
　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　





　　　　　　　私のような歳になると
　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな一品がいつも食卓にあってほしいものです