♪♪ 　でかっ～～～～　これには　(＠_＠;)　♪♪

　　　　　友達の息子さんが今はまってるのが、カンパチやマグロ、ヒラマサなどの
　　　　　大物青物を　ジグ　で釣る釣り　・・・・・・　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

　その彼から頂いたのが　　　　





　　　　　　　この日はなにも釣れなかったが、同じ船の中でマグロを釣った人から
　　　　　　　釣れなかった人へ　頭をプレゼントする決め事があるらしくその時頂いたマグロの頭を
　　　　　　　息子のお父さんから　『　お前ならさばくことが出来るやろからもらってくれんか　』　
　　　　　　　てなことで我が家に　　・・・・・



　　　しかし　私は今までに　ナマズ　ウナギ　アナゴ　ダルマオコゼ　アイゴ　ブリ　等々
　　　　　　　　ヌルヌル系　から　危ない系　大物までたいがいはさばいてきましたが
　　　　　　　　こんな馬鹿でかい　マグロの頭の解体　これは生まれて初めての経験。　　　　





　スマホ片手に解体動画を見ながら四苦八苦　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　・・・・・・　 脳天の２カ所の部位は刺身に　・・・・・　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『　４人前は取れました　』






　　　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・　同じ部位を　わさび醤油漬けに　・・・・・　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『　漬けは３人前のマグロ丼に　』






　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　　
　　　　たった　１匹のマグロの頭でしたが大きい頭でしたので　
　
　　　　　それ以外にも　
　　　　　　　　　・・・・　目の横のほほの部位　と　かまの部位は　マグロステーキ風にと　・・・・

　　　　　　　　　　普段は　高額なためなかなか食卓に出ないマグロですが　
　　　　　　　　　　この日の夕食は　マグロずくし　で　腹いっぱいに　・・・・・・　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　満　足　　　　満　足　　　　満　足