♪♪　鬼は外　福は内　♪♪

　
　　　　節分に食べると縁起が良いとされている　　恵方巻　
　


　　　　その恵方とは、その年の幸福を司る歳徳神（年神様の別称）のいる方角のことで、
　　　　その年の最も良いとされる方角の事らしいですね。
　　　　今年の恵方は、南南東で　なぜこの方角を見て食べたらいいのかわかりませんが
　　　　とのかく願いごとをしながら、黙々と最後まで食べると願いが叶えられるとか・・・・・・・　　　



　　昨日は　節分
　
　　　　パソコンを開け　恵方巻　のレシピ動画を見ながら　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　初めての　丸かぶり寿司　作りに挑戦　　　







　
　　　　　　　一般的にはどこの家庭でも嫁さんが作ってくれるものなんですが　
　　　　　　　我が家では　相方が若かりし頃に挑戦した時　とんでもない出来だった
　　　　　　　嫌な思い出が忘れられないらしく　この日も口だけの参加で一切手を出してこなかった。



　　　　　


　　　　　となれば　若い頃　板前さんを夢見た私としては
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一度はやってみたかった　・・・・・・・・　　　
















　　　　　しゃべると運が逃げるから、食べ終わるまでは絶対に口をきかずに
　　　　　黙々と最後まで１本の太巻きを食べきるのは結構大変ですね。　　　






　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　７０歳近いおじいちゃん の初体験にしては
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあまあ出来じゃ～ないでしょうかね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






「恵方巻」という名称は、1998年（平成10年）にセブン-イレブンが全国発売にあたり、商品名に「丸かぶり寿司 恵方巻」と採用したことにより広まったとされている。　それ以前は「丸かぶり寿司」「節分の巻きずし」「幸運巻寿司」などと呼ばれていたことが文献で分かるが、「恵方巻」と呼ばれていたという文献類は見つかっていない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・　ヤフーより　・・・・




　　　　　　　　　　　そうなんや　　恵方巻　の名前って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　セブン-イレブン　の商法から生まれたんですってね。