♪♪ 頂いたイセエビで豪華ディナー　♪♪

　　我が家で　イセエビ料理　って　・・・・・・


　　生まれて初めての経験だけに　どこから手をつけていいのかさえ　わからない。
　　　　　　 とにかくカニ、エビ料理の定番　茹でて真っ赤にして　から考えるとして・・・
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　おおっ～～～～～　　　美味そう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしここからどうしていいのか　　　　　









　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　とにかくそのまま背中から真っ二つに切った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところで嫁はんにバトンタッチ　・・・・・・　
　　　　　


　　　　　　　盛り付けはまったくの素人ですが　味は　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおっ～～～～　　美味い　美味い　　　









　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　折れてしまった手は　これも定番の味噌汁に　・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味も濃厚で　これも　　美味い　いける　　








　　　　
　　後の２匹は　お正月のおせち料理　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　『　にらみ鯛　』　　の代わりに　『　にらみイセエビ　』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　として冷凍しておきます　　


　
　　　　
　『　にらみ鯛　』　とは　
近畿地方の風習、習慣で正月や結婚式の席に飾り物としておく鯛の事で、その場では食べないで飾り鯛としての役目を果たした後にじっくり味わって食べます。




　来年の正月は
　　　　　　　　　おせち料理の重箱にイセエビを二匹を入れ、
　　　　　　　　　　　　　３日間これを睨みながらジュースでも　なぁ～～んて思っています。