♪♪ 塩焼きも良いが 僕はやっぱり一夜干し ♪♪
先日 よりによって日本海沿岸に寒波到来の真っ最中
珍しく 息子から 『 おやじ 明日アマゴのルア~釣りに一緒に行こうや 』 と
息子と一緒 ・・・・・・
うれしい事は うれしいのだが
よくよく話を聞いてみると 愛知川上流の管理釣り場
おまけに解禁日は10メートルおきに釣り人が入るとか ・・・・・・・・
寒い上に人ごみの中での釣りは どうも私の一番苦手とする釣り、行きたかったが今回も孫と息子の二人分の軍資金 ¥4000 を援助する事で納得してもらった。
夕方帰ってきた息子は満足げに釣ったマスを皿に乗せて
『 今日はおおきに 親父の好きなだけとっていいよ 』 ですって ・・・・・
小学6年生の孫 震えあがる寒い中をいやな顔ひとつせず1日中お父さんと一緒に、その上帰ってきて笑顔一番 『 楽しかった、これが僕の釣ったアマゴやで 』 と自慢げに ・・・・・
ホンマに釣りが大好きなんです ・・・・・
もらった アマゴ 2匹は塩焼き
5匹は一夜干しに
・・・・ 私はこの一夜干しが大好きなんです ・・・・
お皿に乗せる時は 裏向き 表向き どちらを上にして盛り付けるのが正しいのかな