♪♪ 孫相手に老後の生活をエンジョイしてま~~~~~す ♪♪
息子の嫁さんの実家へ孫と二人で
ユズ と 柿 をちぎりに・・・・・・・・・
孫にしてみれば いつもの口うるさいおじいちゃん じゃ~なく
お母さんの実家のやさしいおじいちゃんとおばあちゃんに囲まれ おおはしゃぎ
この時期の ゆず は、なべ、漬けもの、ユズみそ、ジャム、等々使い道が豊富で重宝してます。
柑橘類の中でも、 ユズ ・ カボス ・ スダチと
どれがどれだか分りません もしこの画像がユズでなかったらごめんなさいね。
そう言われりゃ~沖縄にも ユズにそっくりな シークワーサー がありますよね。
早速 だいこん、赤カブ、白カブ、タカノツメ、コンブの入った酢漬け。
と ゆずの香りたっぷりの白菜とカブラの浅漬けに・・・・・・・・
65歳ともなると こんな一品が最高なんですよ
いやいや ホンマに うま~~い
残った ゆず は長期保存のため 冷凍しました。