♪♪ 小さくても沖縄のアカジンとは甲乙つけがたい鮎の味 ♪♪
昨日の夕食は
1年振りに 鮎ずくし
鮎の塩焼き 鮎の飴だき 鮎のから揚げ 鮎のてんぷら
… 鮎はやっぱ塩焼きが最高ですね …
… 砂糖の甘さとサンショのピリッ感がよく合います …
… 始めてから揚げにしたのですがこれも美味しかった …
鮎のてんぷらは 『 熱いうちが美味しいから出来しだい先に食べて 』 って事からパクパク食べた後、コロッとデジカメで撮るのを忘れました。でもこれも美味しかったですよ。
今度は 鮎の友釣り にはいつ行けるかな?