♪♪　ええっ～～　毎日たらふく食べても食べきれない　♪♪

　裏の畑で初めてイチゴ栽培に挑戦　　　
　　　
　

孫と一緒に　いちご狩り　したくて　去年の秋に４０本のイチゴ苗を植えました。　　　　


　　あれからひと冬が過ぎ、順調に育ったイチゴ苗
　　　　　　　　　　　　　　今毎日、イチゴが鈴なりに出来る　出来る　　　


孫と最初の１回だけイチゴ狩りらしい雰囲気を味わったが
　　『　あんまりイチゴ好きじゃ～ない　』　の言葉を最後にその後まるっきり気がない・・・・・・・・。

果物なら目のない私ですが、こんだけ毎日大量に食べてたら・・・・・・・・・・　　　


　　
　　　そんな事で今回　
　　　　　　　　保存食としての　イチゴジャム作り　に挑戦　　　　




　　　　　　　　　　　　　　…　ジャムにするにはちょっともったいない大きさですが　…








　　　　…　水は一切使わず、イチゴにグラ乳糖をドカッ～と入れ半日置いたところにレモン１個を絞り、
　　　　　　３０分ほど煮込んで出来あがり　…　　　







　　　　　　　　　…　熱湯消毒したガラス瓶に熱いうちに入れ、さかさまにして冷蔵庫保管　…







　　　　　　　　　　　　　…　朝はパン食ですので、今日の朝食より　…　　　




砂糖をちょっと入れ過ぎた感じはありますが

　　　　　　　　いける　　　　美味い　　



　　　　　　でもこんだけ甘いと
　　　　　　　　　　　　　　ダイエット中なんだけど　大丈夫かな