♪♪　息子からの土産は釣った５匹のガシラ　♪♪

いしんかーちん

2011年07月22日 21:25

沖縄のリーフでルアー釣りしてた時、スプーンでよくヒットしたこの魚
確か　イソゴンベ　って言いましたね。






この魚によく似た魚が日本海にもいます、根魚でガシラって言うのですが、先日息子が家族でキャンプに行った時、帰る間際に釣れたって事で５匹土産に持って帰ってきました。　　　





このガシラのから揚げが美味いんですよね。　



　うろこと内臓、えらを取って





小骨までバリバリって…　　
沖縄のミーバイのから揚げとほとんど同じ様に思いましたね。　

　　　　　美味い