♪♪　私流　エビフライどんぶり　レシピ　♪♪

　　気楽で楽しかった　やもめ生活も　今日でピリオド　　


難儀だったのは、たった一人なのに毎日３度の食事作りが大変…
どうせ作るなら友達呼んで一緒に…　　


　　どんぶり好きの私は友達が来たら必ず無理無理食べさすのがこの手作りどんぶり

私の　【　二人分のエビフライどんぶり　】　レシピ　　　
　　
　　　だししょうゆと砂糖と水を入れる　（具とすれすれより少ない目）
　　　タマネギのスライス　シイタケ　エノキを入れ煮込む。
　　　よく煮込んだらエビフライ４匹を入れ大きめに切った青ネギをばら撒くように入れふたをする。
　　　最後に生卵２個を上からかける様に
　　　８０パーセントぐらい固まりかけたら火を切る。
　　　どんぶり茶碗に熱いご飯を入れ先ほどの出来上がった具をかぶせるように乗せる。
　　　最後に三つ葉か飾りねぎを上に乗せ出来上がり
　　

　　　…　どんぶりだから結構甘辛く仕上げ、卵は煮詰めすぎない様に　…




　　

よく考えてみたら
　　　　これを食べた友達はお世辞で　『　美味い、美味い　』　って言ってくれてるのかなぁ～　　　
　　　　　

　　　　　　　　でも　僕は僕なりに美味いと思いますがね