♪♪　トマト切る時に包丁乗せるだけで食い込んでいく感じ　♪♪

　　やはり研ぎ終わった後の切れ味は最高　　

一つやりかけたらついでに…
刺身包丁、出刃包丁、万能包丁、果物きり包丁を研いではみたがなかなか思うように行かない。
結局この４丁研ぐのに２時間以上かかってしまった。





研いだ後トマトを切ってみたが、皮がへっこまずに食い込むように切れる




素人にしてはこんなもんでしょう。