♪♪ やっぱ 天然アユは 美味 ♪♪
福井県の 九頭竜川 へ
アユの友釣り に行かれた社長さんから
『 アユ 釣ってきたけど食べる ? 』 との電話があったので喜んで
頂きに行くと なんと なんと 100匹近い 天然アユ を ・・・・・・・・・
3家族に分けたがそれにしても十分すぎる
私としてはアユの友釣りを止めてもう6~7年 あれからほとんど口にしてない
この日は 天然アユの塩焼き を夫婦で14匹贅沢に食べることが出来た。
・・・・・ やはり淡水魚の中では アユ が最高ですね ・・・・・
残りのアユ 28匹は
背割にして一夜干しに